カレー風味のビーフライス レシピ・作り方

カレー風味のビーフライス
mint✩(返レポお休み中)
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ビーフシチューのルーが余りを利用して。

材料(1人分)

  • あたたかいご飯 180g
  • ビーフシチューのルー 1かけ(20g)
  • 合挽き肉 50g
  • たまねぎ 40g
  • ピーマン 小1個
  • ☆ウスターソース 小さじ2
  • ☆カレー粉 5~6振り
  • ☆塩・こしょう 少々
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切る

    ビーフシチューのルーは包丁で細かく刻んでおく(写真なしでスミマセン)
  2. 2 フライパンに油をひき、合挽き肉の色が変わるまで炒め、玉ねぎを加える

    透明感が出るまで、さらに炒める
  3. 3 ピーマンを加え、軽く炒めたら、刻んだビーフシチューのルート水小さじ2(分量外)を入れ、ルーを溶かすように炒める
  4. 4 温かいご飯を入れ、全体に色が黒くなるまで炒めたら、☆の調味料で味付けする

    皿に盛る

きっかけ

ビーフシチューのルーが残ってたので。

  • レシピID:1330009568
  • 公開日:2014/05/23
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カテゴリ
その他○○ライス玉ねぎピーマン
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