ウドと薩摩揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ウドは皮をむき、７～８ミリの斜め切りにする。
☆細めのウドを使ってます
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2
薩摩揚げは５ミリ幅に切る
人参は薄い短冊に切る
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3
鍋にサラダ油をひき、人参を炒め、うど、薩摩揚げを加えて、さっと炒める
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4
★を入れ、蓋をし、１０分程度煮る。
皿に盛り、七味（お好み）を振りかけ出来上がり。
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- カテゴリ
- うど
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