トマトときゅうりのマリネサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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たまねぎをみじん切りにし、塩でよく揉んでから、水にさらし、水気を絞っておく。
辛みが強い場合は、何度か水を取り替えてください。 - 2 きゅうり、トマトは一口大の乱切りにし、レモンは薄くスライスしてから、4つ切りに、パセリはみじん切りにする。
- 3 ボールに★の調味料を入れて漬け汁を作り、トマト、きゅうり、パセリ、たまねぎ、レモンを入れて混ぜ合わせる。
- 4 1時間ほど冷蔵庫で冷やし、味を染み込ませてできあがり。
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ちあ20122013/06/07 18:28さっぱりしていて、口直しにいい味でした!
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