まるで生パスタ⁉ツナと水菜の和えるだけパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スパゲッティは1時間以上たっぷりの水に漬けておきます（水に浸す時間は調理時間に入れてません）。
2. 2 1時間以上すると、写真のようにスパゲッティが水を吸って真っ白になります。こうする事で、仕上がりが生パスタみたいにモチモチに、又、ゆで時間を通短縮できます！

   

3. 3 お湯に塩を加え、パスタを茹でます。通常のゆで時間の半分以下でＯＫなのですが、時々硬さを確かめながら茹でてください。(私は4分程茹でました。)
4. 4 茹でている間に水菜を２～３㎝に切ります。
5. 5 ボウルに水菜、ツナ缶、お好みでキムチ、そしてポン酢を加え混ぜます。(ツナ缶の油は、スパゲッティに絡みやすいよう、私はそのまま使いました。)
6. 6 スパゲッティがゆであがったら、お湯をしっかりきり、4のボウルに入れ混ぜ合わせます。
7. 7 お皿に盛り付け、海苔を上からちらしたら完成です。