熱々とろとろ☆麻婆ナス豆腐♪ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
豆腐は水切りしておく。
ナスは拍子木切りに、長ネギはみじん切りにしておく。
しょうが、にんにくはすりおろしておく。 - 2 深めのフライパンで合挽き肉、にんにく、しょうがを炒め、香りがたったらナスも加えて炒める。
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3
全体に火が通ったら、水〜味噌までの調味料を加えて熱する。
豆腐を崩しながら入れ、水溶き片栗粉を回し入れて煮立たせる。
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4
器に盛り、長ネギを散らしてごま油を回しかけたらできあがり☆
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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熱々とろとろでごはんも進みます♪
豆板醤は入れないので、辛くありません。