鶏肉とご飯のチーズハンバーグ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ミンチ 80ｇ
- ご飯（残り物で少し固くなったもの） 50ｇ
- エリンギ 15ｇ
- とろけるチーズ 15ｇ
- 片栗粉 小さじ2
- オイスターソース 大さじ1
- あらびき塩コショウ 少々
- 油 大さじ1/2
作り方
- 1 エリンギはみじん切りにする。
- 2 ボウルに鶏みんち、ごはん、エリンギ、片栗粉、オイスターソース、あらびき塩コショウを入れて混ぜ合わせる。
- 3 2を丸め、中にチーズを入れる。
-
4
中火で熱したフライパンに油をひき、
3を入れて両面焼き、
フタをして弱火にして5分程焼く。
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