鶏ミンチとエリンギとご飯焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ミンチ 80g
- ご飯（残り物で固くなってきたもの） 80ｇ
- エリンギ 15ｇ
- 片栗粉 小さじ2
- オイスターソース 大さじ1
- 粗引き塩コショウ 少々
- 油 大さじ1/2
作り方
-
1
エリンギはみじん切りにする。
ボウルに鶏ミンチ、ご飯、エリンギ、オイスターソース、粗引き塩コショウを入れて混ぜ合わせる。 -
2
中火で熱したフライパンに油をひき、
1を入れて形をととのえて、両面焦げ目をつけてフタをして弱火で5分程焼く。
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- 料理名
- ご飯焼き
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