島根松永牛のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、ピーマン、にんじん、
   を1ｃｍ角切りにする。

   

2. 2 玉ねぎ、にんじんを炒める

   

3. 3 牛肉をいれ炒める。
4. 4 ピーマンしめじを入れて炒める
5. 5 たまごを割ってからざをとり、混ぜる

   

6. 6 フライパンにタマゴをひき弱火で焼く。半生になったら具を中央に置く。

   

7. 7 片方のたまごをかえし具の方にかぶせる。かぶせている方から皿にすべりおろし片方のタマゴの部分をかぶせるように整える。