【赤ワインに合う】材料3つ みかんのガトーショコラ レシピ・作り方
材料（5号1台)人分）
- インスタントミルクココア 200g
- 卵 3個
- みかんorオレンジ 100g
作り方
-
1
みかん(オレンジ)の実は種を除いてミキサーにかける。"きよみ"なら薄いので薄皮ごと。
ジュース状にしてもいいし、粗く実が残る状態でもケーキから見えるしおいしい♪好みで。 -
2
オーブンを170℃に余熱開始。
卵をときほぐして、みかんジュースと混ぜる。
一緒にミキサーしちゃっても。 -
3
よく洗ったみかんの皮は、1/4くらいの量を使い、刻む。
②にココアを加えてドロドロ状に混ぜたら皮も混ぜる。 - 4 型に入れ、170℃で45～50分焼いて、竹串で刺してベチョベチョしていなければできあがり。卵とココアだけなので多少ベチョっとはする生地。焼き上がりはふっくらで、後にしぼんでくる。
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