ヘルシーなのにご飯がすすむ☆炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 お豆腐は２枚のキッチンペーパーで包み、お皿にのせて650Wで５分チンする。
-
2
温まったらペーパーに包んだままザルに移し、上から押して水を切る。
熱いのでボウルなどで押すと良いです◎ - 3 人参と椎茸を細かすぎないみじん切りにする。(食感を残すためです)
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、③を5分ほど炒め、②を入れてほぐしながら炒める。
- 5 お豆腐の水分がパチパチととんできたら鶏挽肉を入れてほぐしながら炒める。
- 6 お肉に火が通ったら☆を入れて水分を飛ばしながら絡めて出来上がり♪
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ちいちゃか2022/11/21 20:10
美味しくできました！
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