ピリメニ♡ レシピ・作り方

ピリメニ♡
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
美味しいものが好き
美味しいものが好き
旦那がピリメニ好きなので
お義母さんに教えてもらいました(*^^*)

材料(7人分)

  • ☆合い挽きひき肉 700グラム
  • ☆玉ねぎ 半玉
  • ☆顆粒コンソメ 2袋
  • ☆にんにく 2粒
  • ☆塩コショウ 小さじ1位
  • ●卵 2個
  • ●牛乳 2カップ
  • ●薄力粉 2カップ
  • ●中力粉 2カップ
  • バター 70グラ厶

作り方

  1. 1 ☆を全て混ぜ合わせる。玉ねぎは細かいみじん切りに、にんにくはすりおろしで。
  2. 2 ●を混ぜてよくこねる。
    めん棒で薄くのばす。1ミリぐらい。
  3. 3 ○く型抜きをして、1の餡をのせる。
    周りをとめたあとに、端同士をくっつける。
  4. 4 塩をいれたたっぷりのお湯にいれて、ゆでる。
    ピリメニが浮いてきてから2〜3分茹でる位がちょうどいいです。
  5. 5 お湯からあげたら、1人に15粒ずつ位お皿にのせて、10グラムのバターをのせて食べます♡

きっかけ

お義母さんが教えてくれました(*^^*)

おいしくなるコツ

バターも美味しいですが、クリームチーズをのせたり、ヨーグルトをのせたり、コンソメスープにいれても美味しいです!

  • レシピID:1310018533
  • 公開日:2021/03/09
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カテゴリ
水餃子
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