トルティーヤ レシピ・作り方

トルティーヤ
  • 約30分
  • 100円以下
作りまくる、食べまくる
作りまくる、食べまくる
とうもろこし粉を使って、香ばしいトルティーヤ。

材料(4人分)

  • とうもろこし粉 100グラム
  • 薄力粉 100グラム
  • 大さじ2
  • 150ccくらい

作り方

  1. 1 ボールに全ての材料を入れ、混ぜ合わせ、こねる。耳たぶくらいの硬さにしたいので、水は様子を見て加える。
  2. 2 15分程寝かせる。
  3. 3 薄く伸ばし、フライパンで両面焼く。

きっかけ

メキシコで家庭で見ていたものを作ってみようという試み。

おいしくなるコツ

薄力粉の比率を増やすと、破けにくく、扱いやすくなります。

  • レシピID:1310017846
  • 公開日:2021/01/11
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カテゴリ
トルティーヤ卵を使わない(卵アレルギー)ベジタリアンその他の粉物100円以下の節約料理
関連キーワード
トルティーヤ とうもろこし粉 メキシコ料理 子供と作る
料理名
トルティーヤ
作りまくる、食べまくる
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