ふわっとなめらか苺のババロア（卵不使用） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
①苺をミキサーにかけてボウルに移す。
②粉ゼラチンを分量外の水でふやかす。 -
2
③鍋で牛乳を沸騰手前まで温めて，グラニュー糖を入れて混ぜながら溶かす。
④ふやかしたゼラチンを鍋に入れて混ぜながら溶かし終えたら，火を止めて人肌になるまで冷ます。 - 3 ⑤ボウルに生クリームを入れて，氷水で冷やしながら角が立つまで泡立てる。（※レモン汁を入れるとあっという間にできます。）
-
4
⑥①のボウルに④で冷ました牛乳を少しずつ入れて混ぜ合わせる。
その後に⑤を入れて混ぜ合わせる。
⑦バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせる。 -
5
⑧器に入れてラップを掛けて冷蔵庫に２時間程度寝かせる。
⑨飾り用苺を乗せて完成です。ホイップを添えてもＧＯＯＤ♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- ババロア
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
