超テキトーなマッシュポテト レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ジャガイモ 中２個
- バター ２０～３０ｇ
- 塩コショウ 適量
- 豆乳または牛乳 大さじ３くらい
- お好みで・・・
- パセリ（なくてもＯＫ） 適量
- コーンの缶詰（なくてもＯＫ） 大さじ２くらい
作り方
- 1 ジャガイモは皮を剥いて１個ずつラップに包んで電子レンジで５分温める。
- 2 ボウルに柔らかくなったジャガイモを入れマッシャーで軽く潰す。そしてジャガイモが熱いうちにバターを入れる。
- 3 バターを絡めながらジャガイモを潰していき、塩こしょうと豆乳ｏｒ牛乳を加えよく混ぜる。これで基本マッシュポテトは完成。
- 4 今回はコーンを入れてみました。ツナを入れてみてもいいかも。バジルやパセリを乗せると彩り良くなります。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- マッシュポテト
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sweet child2012/04/15 22:24
クリームチーズを乗せてケチャップかけてみました。なめらかでとってもおいしかったです。
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