甘酒で抹茶のテリーヌショコラ レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
-
1
型にクッキングシートを敷いておく。
ボウルにカカオバター、生クリームを入れ湯煎で溶かす。 -
2
別のボウルに卵、甘酒ジャム、抹茶を加えよく混ぜ合わせたら、1に数回に分けて加え、よく混ぜる。
型に流し込みアルミホイルで蓋をする。 - 3 深めのフライパンに型2~3cmかぶるくらいのお湯をはり沸いたら2を入れ沸騰直前のフツフツした温度を保ちながら蓋をして30分湯煎焼きする。
- 4 表面が固まっていたら取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
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