子供のおやつにサツマイモチップ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サツマイモ 大1個（500g）程度
- グラニュー糖 小さじ1〜2
- バター 20g
作り方
-
1
サツマイモを薄くスライスしたら水に5分程度浸してアクを抜く。
※5分たったら、ザルにあげておく。 - 2 フライパンに2センチ程度の油をいれ、火にかけ150度程度に熱する。
- 3 手順1のサツマイモをキッチンペーパーで水気をふきとったら、手順2のフライパンに入れあげていく。
- 4 返しながら両面カリッと焼き色がついてパリパリになったら、とりだし、軽く油をきったら、熱いうちにバターをいれ、軽く混ぜ合わせながらバターを溶かしていく。
- 5 最後にグラニュー糖をふりかけ軽く混ぜたらできあがり☆
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