我が家のドライカレー! レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉小間切れを1cm程度に細かく切ります。玉葱、人参はみじん切りにしてサラダ油で炒めます。
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2
5分程炒めたら塩、こしょう、料理酒をいれてさらに炒めます。ここで完全に豚肉に火が通っている状態にしてください。
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3
残りの調味料と水を入れて10分程度中火で混ぜます。
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4
カレー粉が完全に溶けてなめらかになったら完成です!
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5
平たいお皿にご飯をよそってドライカレーをのせてその上に卵黄をのせたら完成です!
あとは混ぜながら召し上がってください!
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- カテゴリ
- ドライカレー
- 料理名
- カレー
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