キノコとキャベツと豚肉のバター醤油パスタ☆ レシピ・作り方

キノコとキャベツと豚肉のバター醤油パスタ☆
  • 約15分
  • 300円前後
よんちゃんママ
よんちゃんママ
とっても簡単でおいしいパスタ☆

材料(2人分)

  • パスタ 200g
  • ぶなしめじ 一パック
  • 豚こま肉 100g
  • キャベツ 6枚程度
  • ニンニク 1片
  • バター 20g
  • 醤油 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • パスタ茹で汁 お玉1杯分程度
  • 1l
  • 小さじ山盛り1

作り方

  1. 1 鍋に水と塩を入れ沸騰させる。
  2. 2 ぶなしめじは根元を切り取り、手でほぐす。
  3. 3 キャベツ、豚肉は食べやすい一口サイズにカットしておく。
  4. 4 ニンニクはみじん切りにしておく。
  5. 5 沸騰した鍋でパスタを茹でる。
  6. 6 熱したフライパンにオリーブオイルを少量とニンニクをいれ、火にかけ少し炒めたら、豚肉をいれよく炒める。
  7. 7 豚肉がよく炒まったら、キャベツぶなしめじをいれ、よく炒め、醤油、バター10g、塩胡椒で味をつける。
  8. 8 手順7に茹で上がったパスタと、茹で汁をいれ、よく混ぜ合わせたら、最後にバター10gをいれ、味を整えたら出来上がり☆

きっかけ

いつもと違うパスタを作ってみました!

おいしくなるコツ

バターを2度に分けて入れるとコクが出てよりおいしくなります。

  • レシピID:1300034491
  • 公開日:2021/10/11
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つくったよレポート(1件)

  • ちぃ*°
    ちぃ*°
    2021/12/08 21:39
    キノコとキャベツと豚肉のバター醤油パスタ☆
    旦那さんが肉好きなので、パスタにもしっかり入れられるレシピとても参考になりました!美味しかったです!

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