揚げないコロッケ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 油揚げは1／2に切り、開いておく。
2. 2 じゃがいもはラップに巻いてレンジ600wで2分加熱する。
3. 3 ボールに1と肉じゃが、塩胡椒を入れて、芋をつぶしながら混ぜ合わせる。
4. 4 3を4等分に分け、油揚げの中に詰めて口を閉じる。
5. 5 フライパンの上に4を閉じ口を下にして弱火で焼く。
6. 6 転がしながら周りを焼き、油揚げがカリッとなったら完成。