材料はバナナだけ!無添加干しバナナ✨ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- バナナ 2本
作り方
-
1
バナナを縦に3等分します。
(魚の三枚おろしや、薪を割るようなかんじで) - 2 キッチンペーパーをしいたざるに重ならないよう並べ、晴れの日に3日以上干せば完成✨
きっかけ
市販のドライフルーツは砂糖や添加物が入っているので、無添加で素材の味を活かしたものが作りたくて考えました✨
おいしくなるコツ
あんまり薄くスライスすると、干して水分が抜けたときペラペラになってしまうので、ある程度厚みを持たせて長く干すのがおすすめです! ざるにキッチンペーパーを敷くことで、バナナが乾いた時くっついて離れなくなるのが防げますし、洗い物もラクです!
- レシピID:1300031418
- 公開日:2021/03/21
関連情報
- 料理名
- ドライバナナ
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