トマト入りカレーライス♡ レシピ・作り方
材料(6人分)
- 鶏モモ肉 1枚
- 玉ねぎ 1と2分の1個
- 里芋 4個
- 人参 2分の1個
- トマト(皮をむいた) 4分の1
- ケチャップ 大1
- おろし生姜(チューブ) 大1弱
- 市販のカレーのルウ 115g
- 水 650㍉
- サラダ油 少々
作り方
- 1 玉ねぎは細切り、鶏肉とその他の野菜は一口大に切る。
- 2 鍋にサラダ油と玉ねぎを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 3 鶏肉とその他の野菜を入れさらに炒める。
- 4 全体に油がまわったら、水を入れ灰汁を取りながら15分程度煮る。
- 5 カレーのルウとおろし生姜、ケチャップを入れルウがとけるまで煮たら出来上がり♡
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毎日の運動が日課で運動した後に食べるご飯が大好き(*^^*)時短で作れるおいしいご飯目指してます♪作るのも食べるのも楽しんでいます♪
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