漬けて焼くだけ◎鶏むね肉の塩麹漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は一口大のそぎ切りする
保存袋に鶏むね肉・塩麹・みりんを入れて揉み込む
-
2
1時間ほど冷蔵庫で寝かせる
※お急ぎの時は15分でもOKです -
3
フライパンに油を熱し、中火で鶏むね肉を焼く
焦げないように裏返しながら5～6分加熱する -
4
鶏むね肉に焼き色がついたらお皿に取り出す
4～5mm幅に切った細ねぎを散らしてできあがり
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