豚バラと大根葉のうどん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1人前
- 大根葉 40グラム
- 豚バラ薄切り肉 40～50グラム
- ヒガシマルのうどんスープ 1袋
- 水 300cc
- 塩 少々
作り方
-
1
肉は一口大に切る。
大根葉は荒みじんに切り、塩少々を入れた熱湯でさっと茹でる。冷水で荒熱をとり、水気を絞る。
-
2
水300cc・ヒガシマルのうどんスープ1袋を沸かし、肉をほぐしながら入れる。
肉の色が変わったら大根葉を入れて軽く温める。
-
3
熱湯でうどんを茹でる。
手順2・3は同時進行で＾＾
-
4
ザルで湯切りした熱々のうどんに手順2をかけて出来上がり♪
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