トマトのぶっかけ冷麺♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷麺 胡麻ダレ付き 1人前
- オクラ 3本
- 乾燥カットワカメ 3つまみ
- 炒りゴマ 少々
- カットトマト缶 大さじ5～6
- 出汁つゆ3倍濃縮 少々
- 塩 少々
作り方
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1
オクラは塩少々を入れた熱湯で茹でる。冷水で荒熱をとったら、小口切り。
乾燥カットワカメは水でもどし、水気を絞る。
冷麺は胡麻ダレ付きを使います＾＾
-
2
カットトマト缶大さじ5～6・付属の胡麻だれ1人前を混ぜ、出汁つゆ3倍濃縮少々で調える。
写真は、トマト缶大さじ5・出汁つゆ小さじ1/2の割合です。
-
3
麺を熱湯で茹でる。
冷水で洗って滑りをとり、ザルでしっかり水切りする。
-
4
麺に手順2をかけ、ワカメ・オクラ・炒り胡麻少々をのせたら出来上がり♪
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