山東菜と厚揚げのおかか和え♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 絹厚揚げ 2枚
- 山東菜 180グラム
- 麺つゆ2倍濃縮 大さじ4
- 鰹節 4グラム
- ゴマ油 ひとたらし
作り方
-
1
山東菜は白菜と小松菜が混ざったような野菜です。生でも食べれます。
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2
絹厚揚げは熱湯にくぐらせて一口大に切る。
山東菜はザク切り。
-
3
三東菜を熱湯にさっとくぐらせ、冷水にとる。
荒熱が取れたら水気を絞る。
-
4
絹厚揚げ・三東菜・麺つゆ2倍濃縮大さじ4・鰹節4グラム・ゴマ油ひとたらしを混ぜたら出来上がり♪
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