簡単☆トマト出汁☆ドライトマトで牛肉スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトを用意します。軽く水洗いしてヘタを取りくし形にカットします。

   

2. 2 トマトを用意します。軽く水洗いしてヘタを取りくし形にカットします。

   

3. 3 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：9-15時間(完全乾燥)

   

4. 4 ドライトマトを用意します。

   

5. 5 おわんに乾燥わかめと水を入れて戻します。

   

6. 6 こちらは5分ほど戻したものです。戻し終わったら水切りしておきます。

   

7. 7 鍋に水とドライトマトを入れて沸騰させ火を止めて、30分ほどそのままおきます。

   

8. 8 こちらは30分ほどおいたものです。火をつけて温めます。

   

9. 9 玉ねぎ・生姜・しょう油・白だししょう油・塩・コショウを加えて軽く煮ます。

   

10. 10 牛肉を加えます。

    

11. 11 水切りしたわかめを加えます。

    

12. 12 もやし・チンゲン菜を加えしんなりするまで軽く煮ます。

    

13. 13 溶き卵を加え素早く混ぜ合わせます。

    

14. 14 簡単ドライトマトの旨ダシ牛肉スープの出来上がり！

    

15. 15 器によそって美味しくお召し上がり下さい！

    

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