サツマイモ寒天♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 サツマイモは小さく切り、軽く水にさらす。
   ラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱。

   

2. 2 サツマイモが熱いうちに麺棒でしっかり潰す。

   

3. 3 水200cc・粉寒天2グラムを混ぜて弱火にかけ、沸騰したところから2分間しっかり混ぜて煮溶かす。

   

4. 4 弱火にし、サツマイモを加えて良く混ぜる。
   
   味をみて、塩ひとつまみ・砂糖適量を加えて混ぜて溶かす。
   
   甘くないサツマイモだったので、写真は砂糖大さじ3弱入れました。

   

5. 5 タッパに流しいれて冷やす。
   荒熱が取れたら冷蔵庫に入れて、固まったら出来上がり♪