完熟トマトとワカメの味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 完熟トマト 2個 正味250グラム
- 乾燥カットワカメ 大さじ1.5
- 水 4カップ
- 味噌 大さじ2
- 粉末和風だし 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 塩 少々
作り方
-
1
乾燥ワカメは水でもどして水気を絞る。
トマトは皮をむき、角切り。塩少々をふってザルに入れ、10分ほど放置して水気を出す。
-
2
水4カップ・粉末和風だし小さじ2を沸かす。
トマトを入れて軽く温める。
-
3
味噌大さじ2を溶かしいれ、お好みで砂糖小さじ1ほどを加える(酸味がやわらかくなります)。
火をとめてワカメを入れたら出来上がり♪
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