鶏挽肉とキャベツのコンソメスープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツはざく切り。
ニンニク・生姜はみじん切り。
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2
肉は酒大さじ1をふる。
片栗粉大さじ1強は使う前に同量の水で溶く。
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3
サラダ油少々をひき、ニンニク・生姜→肉の順に入れて、弱めの火で炒める。
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4
肉の色がかわったら、水
5カップを加え沸かす。
アクが浮いたらとりのぞく。
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5
固形コンソメ2個・キャベツを加えて煮る。
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6
キャベツがしんなりしたら、水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、塩コショウ少々で整える。
出来上がり♪
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aidontamu2014/10/14 12:38
とっても美味しかったです♪
