ヤゲン軟骨のオーブン焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 軟骨はキッチンペーパーでしっかり水分をふき取る。
   塩小さじ1/4・粗挽きこしょう少々をふる。

   

2. 2 オーブンで表面に軽く焼き色がつくまで焼く。
   焼きすぎると、縮んで美味しくないです。

   

3. 3 レモン汁少々をかけて出来上がり♪

   

4. 4 ホイルをトレイの溝の部分までひいて、油をしっかり落とせるようにします。
   アミにのせてもいいです。
   油がたくさんでます。