シナモン黒大豆☆圧力鍋にお任せ レシピ・作り方
材料（約1kg人分）
- 黒大豆 200g
- ●きび砂糖 200g
- ●水 750g
- ●シナモン 3g
- ●ラム酒 10g
- ●重曹 5g
- ●塩 2g
作り方
- 1 ●を圧力鍋にいれ、一煮立ちしたら、洗った黒大豆を加え一晩おく。
-
2
圧力鍋を火にかけ、あくをとり、蓋をして圧をかける。
圧がかかってから15分。
自然に冷まし出来上がり♪
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- 料理名
- 黒大豆
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黒大豆2020/05/25 12:48
ツヤツヤ に できました！パウンドケーキに入れたいと思います
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パンやケーキに合う煮豆を作りたくて。
国産極小黒大豆で作ったので、つぶつぶプチプチが楽しい。