たっぷりブルーベリーのタルト レシピ・作り方
材料（８人分）
- ＊ココアタルト生地
- レシピID:1300000223 参照
- 純ココア 大匙２
- ＊アーモンドクリーム
- 無塩バター ６０ｇ
- 粉糖 ６０ｇ
- 全卵 １個
- バニラオイル 適量
- ラム酒 小匙１
- アーモンドプードル ６０ｇ
- 薄力粉 １０ｇ
- ＊カスタードクリーム
- レシピID:1300000226 参照
- ブルーベリー 適量
作り方
-
1
タルト生地を作る。
レシピID:1300000223を参照して、薄力粉に純ココアを混ぜ合わせ作ってください。
-
2
レシピID:1300000226を参照しカスタードクリームを作る。
-
3
アーモンドクリームを作る。
バターと粉糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせ、卵を２回に分け加え混ぜる。バニラオイル、ラム酒も加える。 - 4 ふるった薄力粉とアーモンドプードルを加えてさっくりゴムべらで混ぜる。から焼きしたタルト生地に平らに流し１８０℃で約２０分焼く。
- 5 タルトが冷めたら、カスタードを薄く伸ばしてその上にブルーベリーを敷き詰め出来上がり☆
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- カテゴリ
- タルト
- 料理名
- タルト
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rakutennn0012011/10/09 20:49
ココアタルト生地とクリーム、ブルーベリーがあっていて、とっても美味しかったです！また作ります。ごちそうさまでした！
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