鮭と豆腐のふわふわ焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
木綿豆腐をザルに入れキッチンペーパーで包み、上に重しを乗せて約15分水切りする。
（もしくはレンジで2〜3分加熱し水切りする。） - 2 鮭、玉ねぎ、塩胡椒、卵、片栗粉をボールに入れ1の水切りした木綿豆腐も加えてこねる。
- 3 2を好みの個数に分けて成型する。
- 4 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、3を乗せて片面3分ずつふたをして焼いていく。
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