鮭とキノコの醤油炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 生鮭は一切れを4カットにする。玉ねぎはくし切りにする。しめじは石づきを切り落とす。
- 2 フライパンにバターを半量熱し、中火で鮭を両面焼く。一旦取り出して残りのバターを入れ、玉ねぎとしめじを炒める。玉ねぎがしんなりしたら鮭を戻す。
- 3 醤油、みりんを回し入れて、沸騰したら火を止めて出来上がり。
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