レンジでチンする根菜、葉物、きのこのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋（根菜何でもOK） 3個
- エリンギ（きのこ類） 2分の1パック
- ほうれん草（葉物類） 2分の1わ
- パプリカ（赤色や黄色） 2分の1個
- ※バター 大さじ1
- ※醤油 大さじ1
- ※削りかつお 約5g
作り方
-
1
先に里芋（根菜類）は耐熱容器で皮ごと４分チンし、皮をむき、一口サイズに切る。
他の野菜も一口サイズに切る。
-
2
耐熱容器にサラダの材料を全て入れ、バターと醤油を各大さじ1を入れる。
レンジで2分チンして、
一旦取り出して具材を混ぜ、残り2分位チンする。
-
3
材料を約４分チンした後、水分量に絡ませる為、削りかつおをまぶし、我家流に味を調整して完成です。
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根菜、葉物、きのこが揃った三拍子です!