夏休みのお昼 キャベツたっぷりプルコギ丼の具 レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍プルコギは凍ったまま包丁で切れるので、切り分け、残りはすぐに冷凍。
   使う分をレンジで軽く解凍します。
   
   キャベツは芯をとり、ざく切りにする。
2. 2 使っている業務スーパーのプルコギです。脂が多いから？か凍っていても切れます。

   

3. 3 フライパンでプルコギをざっと炒め、キャベツを加えて更に炒める。
   キャベツがしんなりした頃には水分がでてきているので、最後は水分を飛ばすように強火で炒める。
   この時に醤油を加える
4. 4 1人分ずつ器に盛り、ゆで卵を添える。
   この状態でラップして「置きランチ」にします。

   

5. 5 食べる時は自分でご飯に置いておいたプルコギ丼の具をのせて
   「プルコギ丼」を完成して食べてもらいます。