失敗しない♪南瓜とほうれん草のチキンクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 しめじはバラし、
   たまねぎは薄切りにしておく。

   

2. 2 ほうれん草は3cmくらいにカット。
   耐熱容器に移し、レンジで600w2分くらいで加熱しておく。

   

3. 3 かぼちゃも一口サイズにカット。
   耐熱容器に移し、
   レンジで600w3分ほど加熱。

   

4. 4 もも肉を一口サイズにカット。
   塩胡椒で下味をつける。
   
   (ポリ袋でやると楽ちん♪)

   

5. 5 4に薄力粉をまぶす。
   
   (ポリ袋なら空気をいれてフリフリ♪)

   

6. 6 フライパンを中火で加熱し、バターを溶かす。
   
   半分はもも肉、半分はたまねぎを加え色が変わるまで炒める。

   

7. 7 6にしめじ、水、コンソメを加え、ぐつぐつするまで煮る。

   

8. 8 7に牛乳とかぼちゃを加え、
   とろみがつくまで煮込む。

   

9. 9 最後にほうれん草を加え、
   軽く混ぜる。
   
   (塩加減が足りない場合は、ここで調整してください♪)

   

10. 10 器に盛り、
    お好みでパセリやブラックペッパーをかけて召し上がってください♪