卵・バターなし サクホロきな粉クッキー レシピ・作り方
材料(8人分)
- 中力粉 140g
- きな粉 40g
- 砂糖 60g
- サラダ油 70g
作り方
- 1 ボウルにきな粉、中力粉、砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜる
- 2 サラダ油を細く垂らしながら全体に回しかけ、ゴムベラで着るように混ぜる。だんだんとまとまってくる。
-
3
ピンポン球より小さいぐらいに丸め、平たく潰す。
オーブントースターの天板に乗せていく。 - 4 オーブントースターのピザモードで25分焼く
-
5
網に移し完全にさめるまでそのままにする
温かいうちに触ると崩れます。
よく冷めたらサクサク召し上がれ♪
きっかけ
期限がせまった黄粉を在庫から発見。救済措置でおやつに使ったら大成功。
おいしくなるコツ
冷めるまでは本当に崩れやすいのでそーっと扱ってください。
- レシピID:1290022088
- 公開日:2018/02/11
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