ぶりのネギマヨ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ぶりをお刺身程度にスライスし、塩麹を絡ませて15分程度おく。
- 2 その間にねぎを小口切りにする。※長ネギの青いところを、使っています。
- 3 フライパンに油をひいて、ぶりを両面焼き、塩胡椒する。ぶりから油が出てくるのでネギを加えて火を通す。
- 4 ③をボウルなどに出し、マヨネーズを絡めて完成。
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