HBで手打ちうどん レシピ・作り方
材料（6人分）
- 中力粉 400グラム
- 水 190グラム
- 塩 20グラム
- 酢 3グラム
作り方
-
1
全ての材料をHBに入れ
10分こねる。 -
2
1.を8等分にし打粉をふる。
うどん製麺機(家庭用)で
のばして7ミリ幅に切る。 -
3
たっぷりの湯に2.を入れ
茹でる。
水でサッと洗って出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- HBで手打ちうどん
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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