豚テキ玉ねぎソース レシピ・作り方

豚テキ玉ねぎソース
  • 約30分
  • 500円前後
hime-tarako
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玉ねぎソースで美味しさアップの豚テキです。

材料(4人分)

  • 豚肉(とんかつ用) 400グラム
  • 塩・胡椒 少々
  • サラダ油 少々
  • ●(1)
  • 玉ねぎ 1個
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ●(2)
  • 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 焼肉のタレ 大さじ1
  • 大さじ1
  • バター 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎを約1センチ幅に切る。
  2. 2 油をひいたフライパンに1.を入れジックリ炒める。
  3. 3 2.に●(2)を加え炒め煮してソースを作る。
  4. 4 豚肉を約1.5センチ幅に切る。
  5. 5 4.に塩・胡椒する。
    油をひいたフライパンで豚肉を焼く。
  6. 6 5.に3.のソースを加えサッと炒めからめて出来上がり。

きっかけ

豚肉を美味しいソースで食べたかったから。

おいしくなるコツ

玉ねぎをジックリ炒めて甘味を出します。

  • レシピID:1290004891
  • 公開日:2011/12/15
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
豚テキ玉ねぎソース
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