秋刀魚の大葉マヨチーズ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
秋刀魚の頭と内臓を取り開く
- 2 その上にマジックソルトを裏表かける
-
3
フライパンにオイルを入れ温めたら2を皮を下にして焼く。
両面焼く
-
4
弱火にしてその上にマヨ+大葉（千切り）を載せる
-
5
4の上にチーズお好みでねぎを散らす
-
6
フタをして蒸し焼きにする
チーズが溶けたらOK
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- 料理名
- 秋刀魚焼き
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leopoo2011/11/14 21:30
ニシンで作ってみました！とても美味しかったです。やっぱりチーズマヨにネギは最強ですよね。ご馳走様でした！(^人^)
レシピへのコメント
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皆大好きな味に仕上げてみました。