エビグラタン レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
◇1のむきえびを解凍して、片栗粉・水で揉み洗いする。
水で流して水気をきり、酒をふって軽くもむ。 - 2 1.を熱湯に入れ、一煮立ちしたらザルにあげる。
- 3 ◇2を熱湯で茹で、ザルにあげる。
- 4 玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㎝幅に切る。
- 5 油をひいたフライパンに4.を入れ炒める。
- 6 ◯を混ぜ合わせて5.に加える。とろみがついてきたら、2.と3.を入れ一煮立ちしたら火を止め、耐熱容器に盛る。
- 7 6.をオーブンで約12分焼いて出来上がり。
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- 料理名
- エビグラタン
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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sweet child2015/03/28 12:00
大好きなチーズはたっぷり♪
おいしくいただきました。
