レンジで簡単♪ふわとろオムライスのデミグラスソースレシピ・作り方

Name: レンジで簡単♪ふわとろオムライスのデミグラスソース
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ◯(1); 人参 1/4本; ピーマン 1個; 玉ねぎ 1/2個; ベーコン 2枚; オリーブ油 大さじ1; ◯(2); ごはん 600g; ケチャップ 大さじ4; 塩・胡椒 少々; からあげ粉(市販) 大さじ1/2; ●; 湯 150～180cc; ハヤシソースルー(市販) 20g; ケチャップ 大さじ1; 卵 4個; サラダ油 大さじ2

約30分
300円前後

hime-tarako

ケチャップライスとソースをレンジで簡単に作り、フワッと卵を焼くだけで本格的な美味しさです。汗をかくことなく作れますよ(^o^)

みんながつくった数 3 件

材料（4人分）

◯(1)
人参 1/4本
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 2枚
オリーブ油大さじ1
◯(2)
ごはん 600g
ケチャップ大さじ4
塩・胡椒少々
からあげ粉(市販) 大さじ1/2
　　　 ●
　　　湯 150～180cc
　　　ハヤシソースルー(市販) 20g
　　　ケチャップ大さじ1
卵 4個
サラダ油大さじ2

作り方

1 ピーマンを半分に切り、種をとる。
2 フードプロセッサーに人参と1.のピーマンを入れて、みじん切りにし、玉ねぎを加えて、あらみじんに切る。
3 2.を耐熱ボールにうつす。
幅1㎝に切ったベーコンとオリーブ油を加え、ラップをして約3分レンジする。(玉ねぎが半透明になるまで)
4 3.に◯(2)を加えて混ぜ合わせる。
ラップをして約2分レンジする。
5 耐熱容器に●を入れ混ぜる。約30秒～1分レンジする。
(混ぜて濃度がつきすぎた場合は湯を加え調節する)
6 4.のケチャップライスを器に盛る。
7 熱したフライパンに油を入れ、溶き卵を1滴落としてジューという音を確認してから、溶き卵を入れる。箸をユックリ大きく動かし半熟になったらフライパンを傾け6.に滑らしながらのせる。
8 7.に5.のソースをかけて出来上がり。