茎が固くなった大きいアスパラのおいしい食べ方 レシピ・作り方
材料（1人分）
- アスパラ ５本
- 塩 適量
- ゆでる用水 カップ2
- 油 小1
作り方
- 1 アスパラの下２/３の部分をピーラーで皮をむく
- 2 3ｃｍくらいにきる。
- 3 フライパンに水油を入れ沸騰させる
- 4 沸騰したら切ったアスパラを入れてゆでる。
- 5 鮮やかなグリーンなったら３０秒ゆでざるに引き上げる
- 6 塩をふりかけ出来上がり
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- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- ゆで野菜
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