野菜ピラフのオムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
にんじんは皮を剥きみじん切りにして、レタスは幅2cm長さ3cm程に切る。
プチトマトはヘタをとり半分に切り、ウィンナーは6等分の輪切りにする。 - 2 にんじんとウィンナーを中火のフライパンで炒め、焼色がついたらトマトを入れ、トマトの形が崩れてきたら、レタスを入れて軽く炒める。
- 3 2にご飯を入れしっかり混ぜたら、だし醤油を回し入れ、塩コショウをして、全体を馴染ませたら、お皿に移す。
- 4 フライパンに溶いた卵を入れ、半熟ぐらいになったら火を止め、ご飯に乗せてできあがり。
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