レッドチコリとマッシュのサラダ・自家製梅塩ドレ☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ちぎったベジタス １袋分
- レッドチコリ・斜め切り 葉っぱ５枚分
- 半分にカットしたミニトマト ３個分
- 縦に半分にカットしてから斜め切りした胡瓜 １本分
- 半分にカットしたブラウンマッシュルーム １０個分くらい
- 梅塩（ドレッシング用） ６つまみ
- ミツカン白だし（ドレッシング用） 小さじ１
- オリーブオイル（ドレッシング用） ２５ｇ
- ブラックペッパー（ドレッシング用） ミルで８回
- ポッカレモン１００（ドレッシング用） チョロっと
作り方
-
1
レッドチコリは裏側が綺麗なタイプのものだったので、裏側を上にして盛り付けました。
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2
レタスはベジタスを使いました。
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3
材料を全部お皿に盛り付けます。
ドレッシングをかけたら出来上がりです。
-
4
ドレッシングは、
梅塩＋白だし＋オリーブオイル＋ブラックペッパー＋ポッカレモンをコップに入れてフォークでシャカシャカしたら出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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作りました＾＾