グルテンフリー♪簡単5分パンケーキ レシピ・作り方

グルテンフリー♪簡単5分パンケーキ
  • 5分以内
猫このみ
猫このみ
パンケーキを食べたいときにすぐ作れます。洗い物が少なくてラクです。

材料(1人分)

  • バター 10g
  • ラカント 10g
  • 1個
  • ●おからパウダー 10g
  • ●米粉 5g
  • ●ホエイプロテイン プレーン(あれば) 3g
  • ●重曹 1g
  • トッピング↓
  • バター 10g
  • はちみつ 大さじ1/2〜1

作り方

  1. 1 耐熱の深めのお皿にバター10gを入れラップして電子レンジ600wで20秒加熱します。
  2. 2 1にラカント、卵を入れてよく混ぜます。
  3. 3 2に粉類●を入れてよく混ぜます。
  4. 4 ラップをせずに電子レンジ600wで1分〜1分30秒加熱します。
  5. 5 完成!お好みでバターとはちみつをトッピングしてスプーンでいただきます♩(お皿に生地がこびりつくのがイヤなかたは1時点でバターをもっと多めにしてみてください)
  6. 6 粉類を混ぜるときに、紅茶の茶葉1/2袋も一緒に混ぜてもおいしいです。

きっかけ

とにかく超簡単にパンケーキを食べたくて。

おいしくなるコツ

ふんわりさせたい場合はおからパウダー5g・米粉20g、糖質制限強化する場合はおからパウダー12g・米粉無しが丁度良いです。おからパウダーはよく水分を吸うのでおからパウダー1g≒米粉3gに相当します。(私の経験談なので多少の差異あり)

  • レシピID:1270026021
  • 公開日:2022/06/25
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カテゴリ
糖質制限・低糖質小麦を使わない(小麦アレルギー)5分以内の簡単料理簡単お菓子ホットケーキ・パンケーキ
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