グルテンフリー♪キーマカレー レシピ・作り方

グルテンフリー♪キーマカレー
  • 約30分
猫このみ
猫このみ
材料をお鍋に入れて火にかけるだけの簡単なスパイスカレーです♩+.

材料(3人分)

  • 合挽肉 200g
  • プチトマト 6個
  • にんじん 1/4本
  • オクラ 3〜6本
  • ナス 1本
  • ウスターソース(又はお好みソース) 大さじ1
  • S&Bカレー粉(赤い缶) 大さじ1
  • しょうがチューブ 5cm
  • にんにくチューブ 2cm
  • マギーコンソメ無添加 1袋

作り方

  1. 1 お鍋に お肉→トマト→その他野菜→調味料等の順に入れます。お肉に火が通り、トマトが潰れるまで煮込めば完成。
  2. 2 お好みで加熱済みのオクラ、ナス、ブロッコリーなどを飾ります。
  3. 3 飾り(オクラ、ナス)なしでももちろんおいしいです。

きっかけ

小麦が食べられないため、市販ルー(たいてい小麦が入っています)に頼らないで簡単においしいカレーを作りたくて研究しました。

おいしくなるコツ

・コンソメのかわりに塩小さじ1/2又は醤油小さじ2くらいを入れてもおいしいです。 ・ウスターソース又はお好みソースは果糖ぶどう糖液糖が入っていないものがおすすめです。 ・野菜はほぼ何でも合うのでお好きなものをお入れください。

  • レシピID:1270025366
  • 公開日:2022/01/31
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スパイスカレー野菜カレードライカレーカレー粉
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