☺おせちをリメイク☆簡単スイーツ♪黒豆マフィン☺ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは５００Ｗのレンジに２０秒かけて柔らかくする。
   オーブンは予熱で１８０℃に温める。
   型に指でサラダ油を薄く塗る。
2. 2 薄力粉・ベーキングパウダー・塩はビニール袋に入れてよく振って混ぜ合わせておく。
3. 3 フードプロセッサーにバターと砂糖を入れて、白っぽいクリーム状になるまでしっかかける。
4. 4 側面に付いたバターをヘラで落とし、玉子と牛乳を加えて混ぜ合わせる。
   ３の粉類を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
5. 5 生地に黒豆煮を入れてヘラデ混ぜて、スプーンですくって型に入れ、トッピング用の黒豆をのせ、１８０℃のオーブンで３０分焼く。
6. 6 ３０分焼いたら、オーブンから取り出して、型に入れたまま粗熱を取って、型から外して完成♪
7. 7 【フードプロセッサーがない場合】
   薄力粉・ベーキングパウダー・塩はビニール袋に入れてよく振って混ぜ合わせておく。
8. 8 ボウルにバターと砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまで擦り混ぜていく。
   玉子を加えて、しっかりと混ぜ合わせる。
9. 9 ボウルに合わせた粉の半分の量を入れて、ヘラを使って底から大きく返すようにしながらざっくりと混ぜ、半分の量の牛乳を加える。
10. 10 さらに残りの粉を加えてざっくりと混ぜ、残りの牛乳と黒豆煮を加えて、ボウルの底から大きく返すようにしながら混ぜ合わせる。